Godmorgon! Vad passar bättre en tisdag än ett mumsigt pannkaksrecept? I helgen gjorde jag dessa helt fantastiskt goda bananpannkakorna till frukost. Ni måste prova!

Jag åt ofta bananpannkakor innan jag blev vegan men det var ägg i dem… Men här har vi klockrena pannkakor helt utan animalier.


Good morning! What would be better than starting this Tuesday with a pancake recipe? This weekend I made these amazing banana pancakes for breakfast that you really need to try! 

I often ate banana pancakes before I went vegan but it was egg in them… But this is some awesome pancakes that is completely plant based.

Ingredienser
1 banan
2 dl havregryn
4 msk mandelmjölk (Det fungerar lika bra med havre-, sojamjölk)
1 msk bakpulver
Valfritt: Vaniljpulver eller kanel


Ingredients
1 banana
2 dl rolled oats
4 tbsp almond milk (it works with oat or soy milk as well)
1 tbsp baking powder
Optional: Vanillia extract or cinnamon 

Gör såhär
Lägg alla ingredienser i en mixer och mixa till en slät smet.

Stek i lite kokosolja på medelhög värme. Ett par minuter på varje sida.

Servera! Jag åt mina med bär och agave sirap. Mums


Do this
Put all your ingredients in a blender and mix until smooth. 

Fry in some coconut oil on a medium heat. A couple of minutes on each side. 

Ready to be served! I had mine with some berries and agave syrup. Yum!

  1. Sara skriver:

    En matsked bakpulver? Stämmer det?

  2. Johanna skriver:

    Perfekt, det blir helgfrukosten 🙂
    Målet i år är att äta mer vegetariskt och veganskt för att dra ner på köttkonsumtionen så det är roligt med så här enkla och bra tips.

  3. Åh, det där såg väldigt gott ut! Tyvärr gillar jag inte vanliga bananpannkakor 🙁
    Tänkte även fråga om de gardinerna ni har i sovrummet är som mörkläggningsgardiner, dvs om de blockerar ljus bra? 🙂
    Av vad jag har sett på dina vloggar ser det ut som samma gardin jag vill ha (Vilborg från IKEA).

    Ha en bra dag! 🙂

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Information om hur vi använder dina personuppgifter och om dina rättigheter finns på vår hemsida

LOADING..